海外のスーパーマーケットで見つけた環境対応製品たち
今回のマーケットニュースは、アメリカ、カリフォルニア州の健康志向なスーパーマーケットのご紹介です。
今回紹介するスーパーはEREWHONというスーパーマーケットです。
EREWHONは4店舗しかなく、その4店舗もカリフォルニア州しかないスーパーマーケットです。
アメリカには色々なコンセプトのスーパーマーケットがあり、一般的にイメージされるアメリカサイズの製品が倉庫のように大きなスペースに置いてあるスーパーマーケットや、メキシコ人の方向けにメキシコの食材やお菓子などが置いてあるスーパーマーケット、オーガニックの製品を多く取り扱っているスーパーマーケットなどがあり、今回紹介のEREWHONはオーガニック製品を扱うスーパーマーケットの中でも特に高級志向な方向けのスーパーマーケットでした。
EREWHONでは、総菜のようなものも多く売っており、その総菜を店内やテラスで食べられるような小さめのイートインスペースがありそちらに置いてあったスプーンやストローなどが環境対応製品でしたのでご紹介させていただきます。
スプーン、フォーク、ナイフはすべて環境対応されたものになっており、ストローは紙ストローではなく、”COMPOSTABLE STRAW MADE FROM RENEWABLE RESOURCES”と表記されています。
その他にも店内で作られたようなスープが瓶にはいって販売されているのですが、写真を見ていただくとわかるように、使用後に瓶をお店に返すと$2返ってくると表記されていました。
また、生分解性のコーンスターチで作られた子ども用の歯ブラシなども販売されていました。
EREWHONは理念である、「顧客の生活を変える食品や製品を提供する」を貫き、地元の有機農産物を顧客に届け、最高品質の食材を提供しています。
店頭に並ぶ製品は、すべて防腐剤や合成農薬、白砂糖や人工の香料・着色料、コーンシロップなど一切使用していないとのことで、高級な商品ばかりですが、カリフォルニア州の健康志向の人々に受け入れられているようです。