中家 伸一

羊羹に薄いトレーがあることを知っていますか？ 羊羹と言えば「虎屋」と言うように、高級羊羹でおなじみの虎屋さん。 今回小型羊羹でトレーが紙製から樹脂製（シート成形品）に変わったのはご存知でしょうか？ 色 ...

プッチンプリン　和むらさき　が８月２９日に発売されました。和風っぽく、紫いもはベースになっており、ソースは栗仕立てで何か贅沢な感じぃ～ 容器も紫色で売り場で、ひと際目立つ存在感！   &nb ...

大阪の営業マンから送ってきて貰った「赤坂松葉屋の冷製茶碗蒸し」 茶碗蒸しは基本「アツアツじゃないと美味しくないやろ～」と言うのが食べる前の個人的な意見。 半信半疑で一口食べると「うまっ！」、一気に覆っ ...